L’émulsifiant de cisaillement à grande vitesse intègre les fonctions de mélange, de dispersion, de raffinement, d’homogénéisation et d’émulsification. Il est généralement installé avec le corps de la bouilloire ou sur un support de levage mobile ou un support fixe, et est utilisé en conjonction avec un récipient ouvert. Les émulsifiants à cisaillement élevé sont utilisés dans les processus de production d’émulsification et d’homogénéisation dans diverses industries telles que l’alimentation, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, les produits chimiques, l’exploitation minière, la fabrication du papier, le traitement de l’eau et les produits chimiques fins.
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