Ce réservoir de fusion de chocolat a deux réglages de température dans le cas où le réservoir est utilisé pour tempérer le chocolat; un réglage pour la fusion et l'autre pour régler la température de travail permettant ainsi de tempérer le chocolat dans les cuves en ajoutant du chocolat solide (graine) dans le processus de refroidissement.
PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES
Installation rapide
Facile à utiliser et à nettoyer pour le changement de produit.
Commandes de température numériques de précision faciles à utiliser
Nuit 24 heures. cycle de fusion
Construction en acier inoxydable à chemise d'eau
Les capteurs dans la chemise d'eau ainsi que le chocolat
Ce réservoir de chocolat de 125 lb est facile à utiliser. Branchez-le simplement, ajoutez de l'eau et ajoutez du chocolat ou un autre produit. Ses roulettes permettent une mobilité pratique et peuvent être disposées côte à côte ou sur / sous configuration pour une productivité accrue.

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