Cuve de mélange contre-rotative à double arbre

Conçu pour les formulations les plus exigeantes à haute viscosité et sensibles à la chaleur, le réservoir de mélange contrarotatif à double arbre de Kosun offre une homogénéisation supérieure, un transfert de chaleur efficace et une uniformité complète des lots. Contrairement aux conceptions classiques à agitateur unique, ce réservoir est alimenté par deux moteurs d'entraînement indépendants, chacun contrôlant un élément de mélange dédié qui tourne dans des directions opposées.
Le premier agitateur est un mélangeur à ancre à grattoir robuste, qui tourne dans le sens des aiguilles d’une montre. Son action à faible vitesse et à couple élevé soulève continuellement le produit de la paroi du réservoir tandis que les grattoirs à ressort ou en PTFE empêchent le collage et la brûlure, en particulier pendant les cycles de chauffage ou de refroidissement. L'ancrage garantit qu'aucun matériau ne stagne sur les surfaces chauffées ou refroidies, ce qui le rend idéal pour les composés visqueux et collants.

Simultanément, le deuxième moteur entraîne un mélangeur à turbine à grande vitesse dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Cette contre-rotation crée un cisaillement hydraulique intense et un écoulement turbulent entre les deux éléments mobiles, décomposant les agglomérats et mélangeant rapidement les ingrédients qui autrement résisteraient au mélange. Les forces de rotation opposées éliminent également le besoin de déflecteurs internes, réduisant ainsi les zones mortes et simplifiant le nettoyage.
L'action synergique de l'ancre de raclage et de la turbine contrarotative fait de ce réservoir le choix privilégié pour les applications à viscosité extrêmement élevée. Les produits typiques comprennent le beurre de cacahuète, le chocolat, le caramel, la sauce au fromage, les crèmes, les pommades, les lotions et les bases de suppositoires. Le système gère des viscosités qui feraient caler ou canaliser les mélangeurs standards, garantissant ainsi que chaque lot est lisse, uniforme et thermiquement cohérent.
Construit en acier inoxydable de qualité alimentaire avec des composants internes polis, le réservoir à double arbre de Kosun est disponible avec une enveloppe de chauffage/refroidissement, une capacité de vide et une compatibilité NEP-offrant une solution complète pour les industries de la confiserie, des produits laitiers, de la pharmacie et des soins personnels.

étiquette à chaud: cuve de mélange contre-rotative à double arbre, fabricants, sanitaire, acier inoxydable, qualité alimentaire